TOP

Валерий Федоров

Хотя оленина в Якутии в общем не дефицит, найти это мясо можно далеко не на каждом прилавке. Ладно бы уходила за валюту, а то ведь и этого нет. Тем не менее, по данным Минсельхоза России, по оленеводству Якутия занимает второе место после ЯНАО. И поголовье растет последние 15 лет. Наименьшее количество было в 2003-м, когда в Якутии насчитывалось 133 тысячи домашних северных оленей. Сегодня их почти 160 тысяч, но до счастливых 80-х с их 384-тысячным поголовьем отрасли еще очень далеко.